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饺子 是dumpling,不是jiaozi。
jiaozi是饺子的拼音。维基百科这样解释 dumpling ,dumpling 是由一团面团组成的,里面可能有馅也可能没馅,面团由面粉、面包或土豆做成。里面的馅包括肉馅、鱼肉馅、芝士馅、蔬菜馅、水果馅等等,烹调方式可以煎、烤、炸、煮、蒸各种方式。
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