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锅包肉可以提前炸好吗

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可以提前炸好。

锅包肉是一道传统的东北菜，主要是将猪肉切成薄片，淀粉、鸡蛋等调料拌匀，炸至金黄色，再将其浸泡在糖醋汁中，最后再炒至汁水收干即可。如果需要提前做好锅包肉，可以将炸好的肉片放入密封袋中，放入冰箱冷冻保存，需要使用时再将其解冻，再进行糖醋汁的浸泡和炒制即可。炸好的锅包肉可以在保持口感的同时，减少下一次烹饪的时间和工作量。

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