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其实便宜不便宜不能直接决定有没有毒,要是你选择的涂层材质不行,就会出现有害的东西,可能就是有毒的,所以我们要是选择不粘锅的话真的需要擦亮双眼才行,而且在使用的过程中要讲究一些。
1、首先便宜不粘锅涂层:2004年在全爆发了特氟龙事件,其中主要原因是不粘涂料中的主要成份全氟辛酸及其盐(PFOA)被检查出可能致癌。导致人们恐慌。并且极容易被金属器具刮伤,在高温超过240度时会分解脱离。因此各国开始研究如何解决的办法。
2、渗透层不粘锅:韩国HAPPYCALL产品由韩国HAPPYCALL株式会社联合韩国国立大学共同研发成功,使用纳米技术将钻石纳米化后与铂在高温下进行渗透,简单理解就是在金属的表面微米处相互融合。做到了更加抗磨损不易脱层并且对无害的特点。
3、不粘锅烹饪时高温度不会超过180℃,因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的,而在涂层完好无损的情况下,不粘锅没有毒性,可以放心使用。不过在使用时要遵照注意事项,不要破坏涂层,让毒性融入食物,为身体健康带来危害。
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