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意大利披萨的品种非常丰富,以下是一些常见的品种:
1. 玛格丽特披萨(Pizza Margherita):这是一种传统的意大利披萨,以番茄、奶酪、罗勒和橄榄油为主要原料。
2. 西西里披萨(Sicilian Pizza):这种披萨通常是圆形的,厚度较大,上面铺满了奶酪、番茄、洋葱、橄榄和辣椒等配料。
3. 罗马披萨(Pizza Romana):这种披萨通常是方形的,比较薄,上面铺满了奶酪、蔬菜和肉类等配料。
4. 那不勒斯披萨(Pizza Napoletana):这是一种传统的意大利披萨,以番茄、奶酪、大蒜和橄榄油为主要原料,口感鲜美。
5. 卡普里披萨(Pizza Caprese):这种披萨以番茄、奶酪、罗勒和橄榄油为主要原料,口感清爽。
6. 博洛尼亚披萨(Pizza Bolognese):这种披萨上面铺满了肉酱、奶酪和蔬菜等配料,口感浓郁。
7. 佛罗伦萨披萨(Pizza Fiorentina):这种披萨上面铺满了菠菜、奶酪、鸡肉和蘑菇等配料,口感丰富。以上只是意大利披萨的一部分品种,实际上意大利披萨的品种非常丰富,每个地区都有自己独特的披萨品种。
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