做提拉米苏一定要用马斯卡朋么

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李丽Sara留学

不一定要用马斯卡朋来做提拉米苏，它只是最常用的一种。

提拉米苏也可以用杏仁罗宋、全蛋白罗宋、蔬菜泥等其他原料来制作。要做出好吃的提拉米苏，首先，烘焙的技术要纯熟，烤箱温度、时间要恰到好处。其次，选择新鲜的原料，如马斯卡朋，要买熟制的，最好在使用前换上新鲜油。再次，搅拌均匀，不要用力搅拌，以免影响口感。最后，适当添加配料，可以根据个人口味选择，如果是用杏仁罗宋做，可以加一些牛奶；如果是使用蔬菜泥，那么也可以加少许杏仁，不仅美味可口，而且营养丰富。因此可以看出，做一份美味的提拉米苏，不仅要技巧恰到好处，更要考虑原料的选择，适当添加配料，才能把提拉米苏搞得更好、更美味。