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对于西方人来说,晚餐是比较重要的一顿,相对午餐来说有比较丰盛的食物,但是由于美国以及欧洲的生活节奏的加快,越来越多的人选择了快餐食品;多.快.好.省成为他们的首选,主要菜类也就无外乎牛排+土豆泥+烤三文鱼+蔬菜色拉+水果+甜点,这些大都可以在超市买到半成品或直接食用.大部分美国人对意大利餐情有独钟,不只是匹萨, Lasagna,意大利空心粉等都是他们的主食。
现在中国菜,印度菜,墨西哥菜也都进入他们的食谱里了。特别是中国菜,在一些时候成为美国人的首选.在欧洲,除德国,意大利和法国等少数几个国家外,基本上饮食和美国相似.欧洲人下班时间较早,一般下午四点半到五点钟结束了一天的工作,大家有宽松的时间用晚餐。晚餐的花样也比较多,或烧牛排,比萨饼,或做意大利面、通心粉什么的,但鲜牛奶和水果一定不能少。欧洲人是很少吃猪肉的,更不像中国人那样天上飞的、地上跑的、地下爬的、洞里钻的、水里游的样样都吃。
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