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混油拌饭怎么做

提问:小白留学   分类:精选问答
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小白留学

准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量 。

制作方法1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅;

2、以上食材热炒约5分钟。闻到香味即可;

3、滤去配料;

4、将酱油与炒过的猪油混和;

5、直接倒入粒粒分明的饭,配煎蛋卤肉,混合品尝。复制酱油:水200ml、酱油20ml、鱼露10ml、 鲜味露5ml、盐1/2小勺、糖1大勺、鸡粉1小勺。

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