加拿大中餐厨师都炒什么菜

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1. 麻婆豆腐：这是一道四川传统名菜之一，采用嫩豆腐和牛肉末为原料，制成肉酱，加入豆瓣酱、花椒粉、酱油、蒜末、姜末等调料，慢火慢炖而成。

这道菜的特点是麻辣鲜香，入口即化，深受食客们的喜爱。

2. 宫保鸡丁：这是一道北京传统名菜之一，采用鸡肉、花生米、干辣椒、葱姜蒜等为原料，加入盐、糖、醋、料酒等调味料制成。这道菜色泽红亮，甜酸适口，略带麻辣味道，是中餐馆的经典菜肴之一。

3. 回锅肉：这是一道四川传统名菜之一，采用猪五花肉为原料，加入青蒜苗、青椒、豆豉等制成。这道菜的肉质酥烂，口感香辣，色泽鲜亮，是一道十分下饭的菜肴。

4. 鱼香肉丝：这是一道四川传统名菜之一，采用猪肉丝、木耳、胡萝卜丝等为原料，加入葱姜蒜末、豆瓣酱等调味料制成。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，口感酸甜适口，十分美味。

5. 炒饭：这是一道十分常见的中餐菜品之一，采用米饭、鸡蛋、蔬菜等为原料制成。这道菜的口感丰富多样，可以加入各种蔬菜和肉类进行搭配，口味可轻可重，十分适合快餐消费。

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