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18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。
1837年开始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。 最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。
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