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亿泰面粉怎么样

提问：留学二三事   分类：精选问答
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留学二三事

亿泰面粉挺好的，用来做面点很合适，面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。

在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

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