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英式面包是什么意思

提问：留美学子   分类：精选问答
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留美学子

英式面包共同的特色就是少糖，搭配下午茶的面包也标榜低糖，举凡奶油芝士面包、南瓜面包、葡萄斯康、无花果全麦面包等，面团里几乎都不放糖，就靠奶油与酒渍无花果、南瓜泥等天然果糖，增添些许风味。

就连巧克力面包也只靠可可粉与一丁点巧克力提味，因此英式下午茶的面包糕点通常都会搭配果酱，与咖啡形成口味上的绝配。口感：口感绵里带咸,表皮稍硬,很像在超市里买的面包。

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