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李丽Sara留学
1、Cereal, Oatmeal在国内都叫做麦片,但他们是不同的种类。
2、Cereal:直译过来叫做谷物,也是英国人对麦片的统称。
(1)成分:是指由各种谷物经过加工制作而成的早餐食品,最大的特点就是谷物已经变形,其成分包括玉米,大麦,杂粮等,纤维含量极高。
(2)食用方法:可以在Cereal里加入新鲜水果来补充额外的维生素C,有的也会加入一些坚果来提升味道。
3、Oatmeal:燕麦片。
(1)成分:由燕麦粉,木薯粉或面粉制成。
(2)食用方法:可以买原味的oatmeal自己煮,也可以买加味处理的、只要加水冲泡的速溶燕麦片,直接使用。扩展资料:
1、Granola:燕麦的一种。
(1)优势:天然,无加工,味道也相对单一,纤维含量更高,用来减肥,养生,给肠道排毒是最好不过的了。
(2)食用方法:吃燕麦一般都要加入坚果,葡萄干,水果干之类的,不然味道太单一。不过因为硬度较高,直接用牛奶泡可能太硬难消化,所以英国人一般把Granola烘培成饼干,或者糕点,既美味,又适合肠胃。
2、Muesli:什锦。
(1)优势:纯天然,完全没有加工的谷物。
(2)食用方法:由于味道单一,食用时会配上许多坚果,干果,所以也叫什锦燕麦,但是也因此更健康,营养价值更高。最简单的食用方法是配牛奶和酸奶。
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