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儿童小馄饨馅用后肘还是里脊

提问：留学小贴士   分类：精选问答
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留学小贴士

一般里脊肉是猪身上最嫩的肉，也最爽口,儿童食用更容易咬碎和消化。

所以里脊肉更适合包馄饨用,非常鲜嫩爽滑。选用新鲜的食材味道会更加鲜美。加个葱姜水,打入一个鸡蛋，能使肉质更加嫩滑，顺时针方向搅拌至浓稠，加入许食用冲馅料会更爽滑

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