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刘欣
酒店管理,是全球热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都较为紧缺。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
酒店的管理一般分为四个层次:服务员操作层、领班督导层、部门经理管理层以及总经理决策层。管理模式呈金字塔式,越往上,管理的难度越大,缺少工作经验的毕业生一般前期都会在基层。
毕业生可以从事各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务。
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