国内哪所高校的酒店管理专业比较好

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贺际燕

因为酒店管理注重实践的特殊性，我分别从研究和实践两个方面来说酒店管理的院校，来分析。

首先，从研究来说，上面说的中山大学肯定是能排得上号。中大从本科到博士都有，看一个院校旅游研究搞得怎么样首先要看有没有博士点，目前有旅游博士点的院校网上都能查到，在此不赘述。但博士点里面比较偏重酒店的，比如：华侨大学，云南大学，等等。还有几个学校虽然没有博士点，但旅游包括酒店都做的很好：比如北二外，北二外的谷慧敏是国内研究酒店的第一人，但北二外旅游没有博士点。国内一些知名的学者领导，比如国家旅游局局长杜江和中国旅游研究院院长戴斌都是出自北二外，所以虽然没有博点，但不小觑。实践方面国内几个职业院校做的很好，北方的话有青岛酒店管理学院，南方有上海旅专，桂林旅专，等等。尤其是桂林旅专，现在已经成功的生成了本科。这个专业不是说好的学校就一定专业教的好。酒店管理是很吃经验的，还是要找知名的导师跟着学习，而且酒店管理这个专业的专科真的不一定比本科差。如果有条件的话，还是建议出国，国外很多学校的酒店管理是一流的，而且未来的发展也会比在国内要强得太多太多。