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冯程
专业名称:饭店管理(专科) 专业编号:A020211 考试课程及学分要求:本专业考试课程不得少于15门,总学分不得少于77学分。
必设课程及学分:公共政治课(8)、政治经济学(财经学)(6)、大学语文(4)、计算机应用基础(4)、中外民俗(4)、旅游经济学(5)、外语(14)、旅游与饭店会计(6)、市场营销学(5)、饭店管理概论(5)、饭店餐饮管理(4)、饭店前厅与客房管理(4)。 推荐选设课程及学分:旅游法规(4)、分共关系学(4)、饭店服务(4) 。 实践性环节及要求: 1.含实验的课程及实验所占学分:计算机应用基础(2); 2.毕业实习3个月,并写出不少于3000字的实习报告。
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