爱尔兰美食攻略

特色美食

•都柏林湾对虾；

•牡蛎（配以健力士黑啤与全麦面包）；

•爱尔兰炖菜（传统上用羊肉制作，现今多用羔羊肉或多汁牛肉，与土豆、汤料、洋葱、胡萝卜和大蒜炖煮）；

•马铃薯卷心菜泥（将土豆和卷心菜混煮在一起的菜肴）；

•培根与卷心菜；

•苏打面包；

•爱尔兰早餐，由培根、鸡蛋、香肠、黑白布丁和油炸土豆组成的油炸或烧烤早餐；

•角叉菜（海藻的一种）蛋奶酥。

威士忌和司陶特啤酒是在国际上知名度最高的爱尔兰酒精饮料。爱尔兰威士忌在木桶中至少陈酿七年制成，口感独特。司陶特啤酒和威士忌一样受欢迎，通常瓶装出售或从水龙头中装饮。

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