加入中药成分的近大咖喱

加入中药成分的近大咖喱

以 “近大金枪鱼养殖研究”而闻名日本的著名关西地区私立大学――――近畿大学，4月18日发布了该校的又一最新研究信息――――“近大咖喱”。4月26日“近大咖喱”将在日本大型百货商店高岛屋以及校园内生协（学生协同组合）进行销售。

据称这一 “近大咖喱”不是普通的咖喱，而是加入了中国塔克拉玛干沙漠栽培的中药“管花肉苁蓉”，据近畿大学和中国的相关大学合作研究表明，“管花肉苁蓉”是一种寄生在生长于塔克拉玛干沙漠的红柳根部上的一种植物，素有“沙漠人参”之称。目前近畿大学和中国方面大学正在积极地对“管花肉苁蓉的抗氧化左右和针对认知症疗效等进行研究。

此外近畿大学还参与了在中国的塔克拉玛干沙漠红柳植树项目，期待管花肉苁蓉的利用如果能够推广，也有望带动当地的经济振兴。

该商品由近畿大学监制，大阪的食品企业生产。用蔬菜和鸡肉末熬煮的肉末咖喱中加入 200毫克粉末状的管花肉苁蓉。200克装咖喱售价540日元（约合人民币32元）。

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